温拌鱿鱼的做法

• 1.将鲜鱿鱼剥去外皮，取出内脏，洗净，从鱼板（鱼脊上的一条软骨）的中间切开，鱼肉即分为两片

• 2.改花

• 3.葱青椒薄片

• 4.投入开水锅焯烫，卷曲即可捞出（焯烫时间不可过长，以鱼肉嫩熟为度），控干水，拌入青芥辣醋，糖，盐，香油，即可