西兰花肉丸粥的做法

• 1.先把米淘好，加上少许盐和1小勺油搅拌一下，腌浸半小时

• 2.西兰花分成小朵，用清水泡上洗干净

• 3.切好葱姜末放入肉馅，再加上盐、生抽、麻油、水淀粉腌一会

• 4.然后用筷子向一个方向搅拌上劲

• 5.锅中加适量水，大火烧开后，用小勺把肉馅分成小丸，放入水中

• 6.煮好后捞出

• 7.锅中重新换水烧开，将腌好的大米倒进水中

• 8.大火将粥烧开后，转中小火保持持沸腾却又不溢出

• 9.煮至米开花，粥粘稠时倒进肉丸同煮

• 10.煮五分钟后，再将小朵西兰花加入

• 11.加盐搅拌一下关火

• 12.再淋上适量麻油即可

• 13.成品图