土豆:和胃
1.土豆去皮洗净
2.切成细丝清至水清
3.备好调料
4.捞出土豆丝,沥干水分
5.放入开水锅中,烫至变色即可
6.捞出沥干水分
7.放入七成热的油锅中,大火炸
8.用筷子轻轻划开,以免粘连
9.炸至有响声时,关火捞出
10.用筷子轻轻夹一部分放入盘中,再撒上少许调料,依次做完即可
11.一道诱人的美食就做好了
土豆丝一定要切细丝,越细越好吃,炸好后,千万不要加调料一起翻拌哦,会拌成渣的,烧烤香料超市有卖的,也可以随自己喜好来调配香料。
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