平菇:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.把腊肠提前泡软
2.提前泡好的粉条备用
3.平菇洗净撕条备用
4.菜苔洗净备用
5.先将腊肠煸炒出油,炒菜时就不用放油了
6.放入平菇煸炒,出水,这时就会散发出平菇本身的鲜味
7.放入粉条
8.放入菜苔
9.加点盐后加盖焖炒一会儿
10.出锅
菇类的在油里多炒一会,逼出菇类本身的鲜味儿~做菜尽量少油,健康做菜
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