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青椒炒虾皮
健康功效
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒炒虾皮的做法
![青椒炒虾皮的做法图解1]()
1.准备好虾皮一小碗，青椒两根，葱姜，小红椒一根
![青椒炒虾皮的做法图解2]()
2.用冷水浸泡虾皮10分钟
![青椒炒虾皮的做法图解3]()
3.捞出并挤干水分
![青椒炒虾皮的做法图解4]()
4.青椒切丁，葱姜切末，小红椒切末
![青椒炒虾皮的做法图解5]()
5.锅中倒油，加入葱姜爆香
![青椒炒虾皮的做法图解6]()
6.加入小红椒，青椒丁翻炒均匀
![青椒炒虾皮的做法图解7]()
7.加入虾皮翻炒
![青椒炒虾皮的做法图解8]()
8.加入少量料酒
![青椒炒虾皮的做法图解9]()
9.加入适量辣椒面，食盐
![青椒炒虾皮的做法图解10]()
10.翻炒至虾皮熟透，出锅装盘
小贴士
虾皮本身可能会带下沙子，泡水捞出时，注意不要把沉底的沙子捞出，
水分也不要挤得太干，会影响口感
放盐之前一定要尝下咸淡，我用的海里的虾皮，本身就带一点咸味，放的盐也比较少
青椒炒虾皮的家常做法
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