熟鸡蛋浇汁的做法

• 1.准备原材料，鸡蛋、糖、醋、生抽、大蒜。

• 2.鸡蛋煮熟，去皮。

• 3.糖、醋、生抽。糖要全都融化，之后依据自己口味调整多少。喜欢甜的，糖多一些；喜欢酸的，醋多一些。

• 4.等融化的过程，把鸡蛋切块。

• 5.蒜，切碎，准备下锅。

• 6.把锅烧热，小火放入糖醋汁，四周起泡，放碎蒜。轻炒出味，大概20秒左右。

• 7.淋到之前切好的鸡蛋上。

• 8.充分的轻拌。拌大了容易鸡蛋黄变渣。最后，开吃。