柠檬:生津止渴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 醋:补血、低蛋白质
1.翅尖凉水浸泡一小时,中间换两次水,洗净备用
2.锅中加水,放入翅尖,葱,姜,香叶,大火煮至水开后,继续煮4〜5分钟,即可关火捞出
3.过凉水,沥干水份放入碗中
4.柠檬放少许盐搓洗干净,切片,去籽,小米椒,杭椒洗净去蒂,切圈
5.放入碗中,调入盐,糖,生抽,醋
6.拌匀后包保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时,过夜更入味。
7.一道好吃的柠檬翅尖就做好了!
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