猪血:止血 猪肝:健脾、补气 猪肉:养血
1.一斤猪血大概有盆中六七块那么多,若是不想加太多其他的料,可以多买一点猪血。
2.择真珠花菜,去掉老梗。
3.猪肝、猪血、猪肉切片,虾去头即可,蚝仔或花甲洗净。
4.水开后放入真珠花菜,加油,下其他食材,因为全部都是易熟食材。虾变色后立即加盐和胡椒粉即可关火出锅。
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