香菇蒸鸡的做法

• 1.鸡腿洗净，用剪刀去除骨头，切块

• 2.香菇洗净切块

• 3.鸡腿肉放入碗中，放生抽，盐，胡椒粉，淀粉，用手抓匀，腌制20分钟

• 4.锅中加油烧热，放葱姜爆香

• 5.放入鸡肉炒至变色

• 6.放入香菇翻炒

• 7.香菇略变软，即可关火

• 8.盛入盘中

• 9.放入锅中，大火蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟即可出锅

• 10.一道超级嫩滑的香菇蒸鸡就做好了！