1.把木瓜洗干净,用刀剖开,把木瓜子挖出来。
2.然后把木瓜切成小块,备用
3.把红枣洗干净,备用
4.燕窝泡在清水中,差不多40分钟换水,泡第二次,差不多泡一个小时左右
5.取出燕窝,和木瓜还有红枣一起放进去炖盅里,
6.隔水炖两个小时,快好的时候放冰糖
7.等温后吃
冰糖不要一起放进去炖,不然会化成很多水,燕窝不要炖太久,会化掉
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