正月十五闹元宵－糖醋排骨的做法

• 1.排骨放一勺盐腌制备用。

• 2.放油，把排骨放入锅中。

• 3.码好煎至表面微黄。

• 4.煎至如图放料酒。

• 5.冰糖。

• 6.生抽，老抽，醋。

• 7.翻炒至冰糖融化。

• 8.倒入没过排骨的水，放姜片。

• 9.盖上盖子，大火五分钟后转中火焖至收汁。

• 10.收汁可开盖。

• 11.翻炒均匀即可

• 12.装盘撒上葱花芝麻。

• 13.可以享用。