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小猪猪汤圆的做法
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用料:
糯米粉
200克
内脂豆腐
200克
红豆沙
适量
红曲粉
适量
可可粉
适量
黑芝麻
少许
水
少量
小贴士:
内脂豆腐不能用其他东西替代!加入内脂豆腐的汤圆更容易成团,煮完后也不会变形瘫软,口感更弹,带有豆腐的清香。
做法:
1.
准备需要的食材。
2.
干净的容器倒入糯米粉,加入内脂豆腐用手捏碎。
3.
加少量水,揉成面团。
4.
搓成长条,分切均匀的小面团。
5.
取一个小面团揉搓成碗状,里面放上适量红豆沙。
6.
收口捏紧并揉搓成圆。
7.
另取面团,加入一点红曲粉,揉成粉红色面团。
8.
相同的步骤,可可粉也揉出一个面团。
9.
做好鼻子和耳朵,黑芝麻做眼睛。
10.
小猪一家亲!
11.
成品图来个集体照!