凉拌腐竹的做法

• 1.准备食村。

• 2.将腐竹用温水漫泡，泡软无硬节即可。

• 3.黄瓜，胡萝卜洗净切条，红辣椒切段，蒜切碎。

• 4.将料汁放到红辣椒和蒜里去除辣味。

• 5.胡萝卜焯水一分神，关火时放入黄瓜条烫一下捞出。

• 6.然后用凉水过凉。

• 7.所有食材放入料汁拌匀。

• 8.盛盘。