皇帝柑或橘子 | 水果刀 |
盘子 |
1.皇帝柑(或者橘子)一个备好
2.用手剥下外皮,不要剥碎了最好是整块
3.把果肉分开两半,摆入盘中,如下图
4.再把外皮的两头蒂部切下成两片手指大小的半圆或,如下图
5.再摆在果肉的上下两头(这个部位可以上下各摆两片会更有效果)
6.再切下半指长的两片外皮
7.去掉内部白膜,再切成细丝,不切断如下图
8.再切成一指长了两根细丝,去掉内部白膜
9.把图7摆果肉下端做成灯笼须,图8摆在上部做成挂灯笼的绳
10.成品图
在剥外皮的时候一定要小心,定量剥完整,特别是要保护好两头蒂部。
共30道菜
共50道菜
共65道菜
共11道菜
共102道菜