五香银鱼的做法

• 1.成品图。

• 2.切葱段。

• 3.银鱼冲洗干净放盆里，加入姜粉，蒜粉，五香粉。

• 4.调入料酒，盐，鸡精。

• 5.打入鸡蛋。

• 6.放入葱段，淀粉搅拌均匀，腌制30分钟以上。

• 7.油锅烧至七成热，依次放入腌好的银鱼，炸至金黄，捞出控油。

• 8.装盘。