红烧鸡块的做法

• 1.成品图。

• 2.鸡块焯水捞出控干水份。

• 3.切葱花，蒜末。

• 4.鸡块倒锅里无需加油先炒干水份，再倒入少许油，葱，蒜炒香。

• 5.淋入老抽，生抽，料酒。

• 6.放八角，干辣椒，翻炒上色。

• 7.倒入高压锅内胆中，添少许清水。

• 8.按鸡肉键12分钟。

• 9.时间到取出内胆，倒入炒锅，调入盐，鸡精，放青红椒大火收汁即可。

• 10.出锅装盘。