正月十五闹元宵 一桃胶汤圆的做法

• 1.先泡发桃胶，一般泡五六小时，泡发后再冲洗干净桃胶上的杂质。

• 2.放适量水煮半小时。

• 3.快煮好时放冰糖再煮五分钟。

• 4.煮汤圆至浮起后，再煮一二分钟即可。

• 5.桃胶盛出备用。

• 6.把汤圆放进碗中即可。

• 7.桃胶汤圆煮好了。