猪肉:滋阴
土豆:解毒
1.土豆去皮切小块,蒸熟
2.猪肉切片、姜切片,冷水入锅,煮至熟透
3.焯水后放入温水中清洗干净
4.把煮熟的土豆和猪肉倒入料理杯,加入少许温水,搅打成泥
5.多余的猪肉土豆泥可以放入辅食盒中,冰箱冷冻保存,下次食用时加热即可
第一次添加猪肉时,要少量添加,观察宝宝是否会有不耐受症状,如果有则应该取消添加,3个月后再尝试。肉类焯水最好是冷水入锅,如果开水入锅,肉片受到高温的刺激,组织会变的紧密,不利于血污的释放排出。八个月的宝宝已经能够适应软烂的细碎状辅食了,所以不需要搅拌的过于细腻。土豆可以用胡萝卜、番茄、南瓜、去皮的毛豆、小青菜、紫甘蓝、西蓝花等蔬菜代替。土豆中蛋白质的含量比较低,制作辅食或配餐时,要尽量搭配一些高蛋白的食物,以达到营养均衡的作用。
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