1.河虾洗干净
2.小葱洗干净切粒
3.锅内放水多一点点,放姜四片,烧开
4.烧开加盐,偏咸点
5.加黄酒
6.虾倒入锅内,烧至转红色
7.锅内水倒出,留一点,尝咸淡,淡么再加点盐,放入小葱炒匀就OK啦!
8. 成品图一张,非常鲜美!
1.水烧开倒入虾,虾就比较嫩2.咸淡要偏咸点,具体咸淡自己定,偏咸点好吃鲜3.虾一转色,就倒出水,留一点点水,咸淡吃准,倒入小葱,速度炒匀,时间不能太久,虾肉会老
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