正月十五闹元宵之炸酱面的做法

• 1.材料：青椒、胡萝卜、黄瓜、芹菜。

• 2.芹菜和青椒切小丁，黄瓜和胡萝卜擦丝。（擦完丝的胡萝卜可以用水焯一下。）

• 3.锅到油烧热先下肉沫。

• 4.把肉沫翻炒至变色。

• 5.放入青椒和芹菜炒匀。

• 6.放入盐、甜面酱、豆瓣酱。

• 7.翻炒均匀。

• 8.玉米淀粉加水做成水淀粉。

• 9.倒入炒锅里翻炒均匀至浓稠就可以出锅了。

• 10.做好的肉酱

• 11.水开下面条煮熟就可以了。图中绿绿的是青菜哦！我煮面条比较喜欢放些青菜。

• 12.然后放上自己喜欢吃的配菜。炸酱面就做好啦！