【正月十五闹元宵】角瓜饼的做法

• 1.准备角瓜洗净，葱切葱花

• 2.鸡蛋打散备用

• 3.角瓜切开去瓤

• 4.弄成丝

• 5.加入盐，鸡精，十三香，葱花搅拌均匀

• 6.加入鸡蛋搅拌均匀

• 7.加入面粉搅拌均匀

• 8.拌匀后放五分钟

• 9.锅内放油后倒入和好的面

• 10.摊成饼

• 11.中火煎五分钟，翻面，然后再煎五分钟

• 12.出锅切块

• 13.装盘