香辣鱼仔

香辣鱼仔
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中

食材用料

小鱼 3斤
鲜红椒 1个
20克
五香粉 10克
姜沫 10克
葱沫 10克
小鲜葱或香菜 15克
熟花生 20克

香辣鱼仔的做法

  • 香辣鱼仔的做法图解1

    1.买了小鱼摘洗干净

  • 香辣鱼仔的做法图解2

    2.辣椒切丝。小鱼里面加盐酱油五香粉葱沫姜沫腌制60分钟左右

  • 香辣鱼仔的做法图解3

    3.挤干水分铺在平盘上撒上花椒、少许鲜红辣椒、熟花生、芝麻放入烤箱,烤至小鱼八分干取出晾至6小时左右

  • 香辣鱼仔的做法图解4

    4.锅中烧油辣椒爆香,油要多点

  • 香辣鱼仔的做法图解5

    5.把小鱼倒入锅中小火翻炒水分完全吸干

  • 香辣鱼仔的做法图解6

    6.装盘撒上小鲜葱或香菜

香辣鱼仔的家常做法

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