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  • 用料:

  • 辣椒  5斤
  • 酱油  3斤
  •  2斤
  • 花椒  50粒
  • 八角  15粒
  •  2棵
  • 白糖  50克
  • 红辣椒  200克

做法:

  • 1. 买来新鲜的辣椒洗净控干水分
  • 2. 锅中加白糖醋酱油花椒八角调汁,大火烧开晾凉
  • 3. 起锅烧油葱花爆香在下辣椒爆香关火晾凉
  • 4. 准备一个无油无水的小坛子把辣椒倒进去再倒入调好的汁倒入坛子里,再倒入晾凉的红辣椒腌制2天后食用
  • 5. 吃的时候装盘