蜜汁烤羊腿的做法

• 1.羊肉洗净，纸巾吸干水分，横切几道，便于调料入味儿

• 2.盐，孜然粉，洋葱，生姜搅拌，

• 3.调料均匀涂抹在羊腿，把洋葱可插进刀口中，容易入味

• 4.涂抹均匀，用保鲜袋封好，冰箱冷藏腌制24小时

• 5.腌制完成后，将羊腿用锡纸包裹好，注意把洋葱和姜片都去除扔掉

• 6.上下火200度，烤50分钟，取出羊腿，把锡纸去掉，羊腿在涂抹一层蜂蜜，撒孜然粒，辣椒，刷油，放中间架子烤40分钟，最下层用锡纸放在烤盘接油（容易清理），完美出炉