绿豆芽:利水
1.成品图。
2.豆芽冲洗干净备用。
3.切葱花,蒜粒。
4.锅倒油烧热,放葱、蒜炒香,再倒入豆芽翻炒断生。
5.淋入料酒。
6.最后调入盐,鸡精,绿葱花炒匀即可。
7.出锅装盘。
炒豆芽选用短粗的口感更好。
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