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青椒土豆丝
健康功效
土豆:活血化瘀
青椒土豆丝的做法
![青椒土豆丝的做法图解1]()
1.成品图。
![青椒土豆丝的做法图解2]()
2.土豆去皮洗净，切丝。
![青椒土豆丝的做法图解3]()
3.土豆丝反复冲洗几次去除表面淀粉。
![青椒土豆丝的做法图解4]()
4.切葱花，蒜粒，辣椒切粗丝。
![青椒土豆丝的做法图解5]()
5.锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香。
![青椒土豆丝的做法图解6]()
6.淋入料酒翻炒。
![青椒土豆丝的做法图解7]()
7.放青椒丝，淋少许清水继续翻炒。
![青椒土豆丝的做法图解8]()
8.最后调入盐，鸡精炒匀。
![青椒土豆丝的做法图解9]()
9.出锅装盘。
小贴士
切好的土豆丝反复冲洗几次可以去除表面淀粉，口感更脆。
青椒土豆丝的家常做法
（全部）
土豆:活血化瘀
1.成品图。
2.土豆去皮洗净，切丝。
3.土豆丝反复冲洗几次去除表面淀粉。
4.切葱花，蒜粒，辣椒切粗丝。
5.锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香。
6.淋入料酒翻炒。
7.放青椒丝，淋少许清水继续翻炒。
8.最后调入盐，鸡精炒匀。
9.出锅装盘。
切好的土豆丝反复冲洗几次可以去除表面淀粉，口感更脆。
