You are my angel的做法

• 1.6寸戚风蛋糕切成厚度均匀的三等分。

• 2.黄桃和火龙果分别切小块放入器皿中备用。

• 3.200g淡奶油中加入20g糖粉，隔冰水打发至10分，即奶油比较坚挺。

• 4.取一片蛋糕，铺一层奶油，放上一层水果。

• 5.再铺一层奶油，基本抹平。

• 6.再放一片蛋糕，重复5的步骤，最后把第三片蛋糕放上。此时用完刚打的奶油。

• 7.200g淡奶油加入20g糖粉隔冰水打发至7分，即提起打蛋器奶油有一个弯曲的小尖尖。

• 8.奶油留少许装饰裱花用，其他的全部均匀的涂抹在蛋糕上，尽量抹平，蛋糕周围用蛋糕围边包裹起来，中间不要有气泡。

• 9.装饰上丝带及其他装饰品。

• 10.用6寸加高的盒子，我没有6寸的用的是8寸的。

• 11.配上金色的蜡烛，是不是很美。