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上海青的做法
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用料:
小白菜
半斤
油
少许
香菇
4个
小米椒
适量
小贴士:
焗青菜时,控制火候,不要焗的太老了!
做法:
1.
旺火烧开水,放入少许油,少许盐。
2.
放入小白菜,焗三分钟
3.
捞岀凉干,摆盘。
4.
油锅爆炒小米椒,加入佐料等。关火,装盘。