醋溜角瓜的做法

• 1.蒜，胡萝卜、猪肉切片备用

• 2.角瓜对半切片(半圆形)备用

• 3.炒:
  蒜爆锅，有蒜香后，放猪肉翻炒八分熟后，倒适量酱油。
  倒入角瓜、胡萝卜片，放适量糖、盐，大火翻炒约2分钟(8分熟)，然后倒入少许米醋，继续大火翻炒，直至菜熟即可。