土豆丝炒韭菜的做法

• 1.土豆打皮洗净，韭菜洗净

• 2.韭菜切段备用

• 3.土豆先切片再切丝，土豆片切的越薄土豆丝越洗

• 4.切好的土豆丝放水中清洗一遍，沥干水分备用

• 5.葱花备用

• 6.锅内油烧开，放入葱花爆锅

• 7.放入土豆丝翻炒

• 8.放入盐，鸡精，继续翻炒至断生

• 9.放入韭菜继续炒，

• 10.韭菜变软出锅装盘