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  • 用料:

  • 菜心  250克
  • 大蒜  5瓣
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 植物油  适量

小贴士:

全程大火快速翻炒。

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 菜心冲洗干净,控干水份。
  • 3. 切蒜末。
  • 4. 锅倒油烧热放入蒜末炒香。
  • 5. 放入菜心,淋入料酒翻炒断生。
  • 6. 调入盐,鸡精炒匀。
  • 7. 出锅装盘。