咖喱面包蟹的做法

• 1.我用的是这么大的面包蟹

• 2.面包蟹洗净去鳃去内脏，腿也薅下来

• 3.拿出满满耐心，把肉抠出来

• 4.壳被我敲开成这样，留着摆盘

• 5.胡萝卜切块（第一次这样切，切的不好，见笑了）

• 6.锅中放入黄油

• 7.融化后放入胡萝卜花

• 8.炒一会加入蟹肉和胡萝卜花的边角料

• 9.去腥加入少量糖和黑胡椒

• 10.倒水，放咖喱块

• 11.盖盖闷着，收汁

• 12.快出锅加入柠檬汁

• 13.壳子被我用开水烫过了，用柠檬擦一擦去腥

• 14.盛出来摆盘～