西兰花炒牛肚的做法

• 1.西兰花切成均匀的小朵用盐水浸泡十五分钟

• 2.将西兰花焯下水，水里放一点盐和油可以使其颜色更绿

• 3.牛肚焯下水，煮一会即可（买的半熟的）放生姜大葱黄酒去腥

• 4.锅内放油烧热加入蒜末、生姜和蒜蓉辣酱煸炒香

• 5.加入牛肚翻炒

• 6.加入西兰花一同翻炒，加入盐、蚝油调味

• 7.翻炒均匀入味即可出锅

• 8.一盘美味的西兰花炒牛肚就完成了