红枣糕的做法

做法：

• 1. 准备所需材料（泡打粉，苏打粉直接称量到面粉里），红枣去核洗净备用。
• 2. 将红枣倒进锅里加水煮熟煮透。
• 3. 煮红枣的时间里，先将红糖倒入热水或者热牛奶杯中，让红糖融化备用。
• 4. 把油纸对应裁好放入模具中备用。
• 5. 红枣煮透捞出，放在大碗中。
• 6. 加入融化的红糖水。
• 7. 用打蛋器搅打红枣，直到打成泥状。
• 8. 加入白糖，鸡蛋，用打蛋器继续搅打，直到全部均匀，微微打发就可以了。
• 9. 加入低筋面粉，先用刮刀拌匀，看不到面粉颗粒就可以了。
• 10. 加入玉米油，用打蛋器稍微搅打一会儿，让油充分融合入面糊中。
• 11. 最终的面糊大概是不稀也不稠的状态。
• 12. 轻轻倒入模具，这时候开烤箱180度，预热10分钟。
• 13. 可以在面糊表面可以撒一些白熟芝麻。
• 14. 烤箱预热好，送入烤箱最下层180度，烤40分钟左右就可以了。
• 15. 待烤好马上拿出烤箱，放在晾架上晾凉。
• 16. 凉透之后就可以切开享用了，这时候满屋的枣香弥漫，非常的诱人哦！