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  • 用料:

  • 马蹄粉  100g
  • 马蹄  4个
  • 木薯粉  25g
  • 红糖  150g
  •  750g

小贴士:

烧开红糖水以后,放入马蹄浆时一定要关火,搅拌均匀以后再开火。

做法:

  • 1. QQ的马蹄糕
  • 2. 准备食材
  • 3. 马蹄去皮切碎丁
  • 4. 容器中放马蹄粉和木薯粉加入一半的水,调匀
  • 5. 过筛
  • 6. 锅中放水,红糖和马蹄碎丁,熬开。
  • 7. 关火,加入80g的马蹄浆,搅拌开火熬稠
  • 8. 马上倒入余下的马蹄浆中搅匀
  • 9. 放入容器中,入蒸锅蒸30分钟
  • 10. 放晾
  • 11. 切成喜欢的样式,今天是情人节应景切个心型吧
  • 12. 口感很Q的…