西兰花:和胃
1.海鲜肉放入料酒、盐、蚝油。
2.搅拌均匀,腌制10分钟。
3.西兰花在开水中炒一下。
4.取出淋水待用。
5.锅中放油,放入葱姜蒜爆炒。
6.放入腌制好的海鲜肉翻炒均匀。
7.加入一些生抽继续翻炒。
8.烧三分钟,让海鲜基本熟透。
9.倒入西兰花翻炒,再放入少量盐。
10.蔬菜翻炒一分钟,就可以出锅了。
11.很鲜美的海鲜蔬菜可以吃了。
蔬菜炒的轻一些,炒太软了不好吃。海鲜腌制一定要放蚝油和料酒,去腥味哟!
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