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简单炸土豆条的做法

www.xiangha.com/caipu/101639083.html

  • 用料:

  • 土豆  两个(看个人胃口)
  • 番茄酱  适量
  • 植物油  适量

小贴士:

1.把切好的土豆放入水中是为了不让土豆氧化变色
2.由于小火油炸时间稍长,土豆要切的大一点
3.冷油下锅是为了防止油溅

注:操作的时候忘记拍照了,图是网上借的

做法:

  • 1. 土豆刨皮切成大块条状,切完就放在一盆水里,全部切完之后沥水
  • 2. 大火先把锅烧热,再开小火冷油下锅,把沥好水的土豆条一次性放入冷油中,一定要让所有土豆浸泡在油里,油不够可以再加
  • 3. 炸到土豆金黄就可以捞起来了