豆腐:解毒 大葱:解毒
1.豆腐切块泡盐水
2.豆腐控水,裹上淀粉(喜欢吃嫩一点可以在裹一层蛋液)。葱切好备用
3.豆腐块先煎熟(可以直接撒点椒盐享用几块)
4.锅里留底油,爆香葱,葱可以多放一些
5.下豆腐一起略微翻炒
6.放生抽,蒸鱼豉油,白胡椒,椒盐提味
7.盛出装盘即可
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