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锅塌豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
大葱:低蛋白质
锅塌豆腐的做法
![锅塌豆腐的做法图解1]()
1.豆腐切块泡盐水
![锅塌豆腐的做法图解2]()
2.豆腐控水，裹上淀粉（喜欢吃嫩一点可以在裹一层蛋液）。葱切好备用
![锅塌豆腐的做法图解3]()
3.豆腐块先煎熟（可以直接撒点椒盐享用几块）
![锅塌豆腐的做法图解4]()
4.锅里留底油，爆香葱，葱可以多放一些
![锅塌豆腐的做法图解5]()
5.下豆腐一起略微翻炒
![锅塌豆腐的做法图解6]()
6.放生抽，蒸鱼豉油，白胡椒，椒盐提味
![锅塌豆腐的做法图解7]()
7.盛出装盘即可
锅塌豆腐的家常做法
（全部）
豆腐:清热泻火
大葱:低蛋白质
1.豆腐切块泡盐水
2.豆腐控水，裹上淀粉（喜欢吃嫩一点可以在裹一层蛋液）。葱切好备用
3.豆腐块先煎熟（可以直接撒点椒盐享用几块）
4.锅里留底油，爆香葱，葱可以多放一些
5.下豆腐一起略微翻炒
6.放生抽，蒸鱼豉油，白胡椒，椒盐提味
7.盛出装盘即可
