鸡蛋:养血
1.尖椒洗干净。
2.片开切成丝。
3.三个切好装盘备用。
4.鸡蛋4个打入碗中。
5.加入少许盐搅拌均匀。
6.锅中倒入适量油烧热,炒香葱姜蒜。
7.葱姜蒜铲出来留底油,倒入鸡蛋液。
8.鸡蛋炒出块状成出备用。
9.倒入尖椒丝干炒均匀。
10.尖椒丝炒制软嫩变绿色。
11.倒入鸡蛋块翻炒,加入适量盐,鸡精炒均匀即可。
12.成品图
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