蚝油西兰花的做法

• 1.西兰花切成小块（如图大小）

• 2.开水中加适量盐和白糖焯水

• 3.西兰花头朝外码入小碗，要紧致一些。

• 4.倒扣盘中备用

• 5.小半碗清水，调入蚝油1汤匙，生抽1汤匙，糖和鸡精各半茶匙

• 6.烧开，拌入适量的淀粉水勾芡。

• 7.浇盖在西兰花上面即可。