冰糖炖燕窝的做法

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用料：
龙牙燕盏二个
冰糖适量

小贴士：

炖燕窝不要太久，泡发得好，一般25分钟左右就好了，想要软的口感就久些，但不要超过一小时。

做法：

1. 放水没过燕窝泡发，一般我临睡前泡，早上炖。
2. 泡好的燕窝。
3. 看，大了很多就可以了。
4. 撕开，一条条分开。
5. 把泡燕窝的水倒回炖盅里，没过燕窝就行。
6. 炖25分钟。
7. 还剩十分钟时打开盖，放入冰糖后，继续炖。
8. 可以享用了。