1.放水没过燕窝泡发,一般我临睡前泡,早上炖。
2.泡好的燕窝。
3.看,大了很多就可以了。
4.撕开,一条条分开。
5.把泡燕窝的水倒回炖盅里,没过燕窝就行。
6.炖25分钟。
7.还剩十分钟时打开盖,放入冰糖后,继续炖。
8.可以享用了。
炖燕窝不要太久,泡发得好,一般25分钟左右就好了,想要软的口感就久些,但不要超过一小时。
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