粟子杏鲍菇的做法

• 1.准备主要食材：葱切葱花，板栗去皮。丨

• 2.杏鲍菇、胡萝卜切滚刀，香菇一个切成3块备用。

• 3.热锅放油，下杏鲍菇煎至表面微微焦黄。

• 4.放入所有配菜继续翻炒2分钟左右。

• 5.加入没过食材的高汤或清水。

• 6.调入生抽、蚝油、盐、糖。

• 7.大火烧开后转中小火，加盖焖30-40分钟直到板粟熟透为止。

• 8.开大火微微收汁。

• 9.出锅装盘撒上葱花就好了。