
用料:
- 高筋面粉、水、糖、玉米油、酵母(饼皮) 300克、180克、30克、20克、4克
- 鸡肉丁 150克
- 虾仁 50克
- 培根 100克
- 玉米、青豆、胡萝卜粒 40克
- 草莓 15粒
- 猕猴桃 1粒
- 辣酱 少许
- 混合香辛料 少许
- 奶酪 150克
做法:
- 1. 成品。
- 2. 高筋面粉、玉米油、糖、水、酵母一起揉成光滑面团发酵,发酵至两倍大。
- 3. 然后,分成三份,一份擀成饼皮,另外两份可以冷冻保存。
- 4. 鸡胸肉切丁。
- 5. 酱料腌制30分钟。
- 6. 鸡蛋、面粉搅拌均匀,热油炸至表面微黄。
- 7. 面团擀成薄饼状,两面都抹上玉米油,然后,用餐叉戳好排气孔。
- 8. 放入辣酱。
- 9. 把辣酱抹均匀,撒上混合香辛料。
- 10. 铺一层奶酪。
- 11. 放入炸好的鸡丁、培根、青豆、玉米、胡萝卜粒。
- 12. 放入草莓,撒一些奶酪。
- 13. 放入一些青豆、玉米粒,再撒一层奶酪。
- 14. 烤箱200℃预热5分钟,放置中层,上下管200℃烤10分钟。
- 15. 放入虾仁、猕猴桃,180℃继续烤10分钟。
- 16. 烤好出炉。
- 17. 冷却装盘拍照。
- 18. 特写一图。