清汤羊肉

清汤羊肉
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健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

甘肃去皮新鲜带骨羊肉 3斤
6斤
京葱 100克
花椒粒 5克
香叶 2片
姜片 20克
适量
鸡粉 适量

清汤羊肉的做法

  • 清汤羊肉的做法图解1

    1.白萝卜切成块

  • 清汤羊肉的做法图解2

    2.羊肉洗干净后,放入锅里,加入其他材料一起大火煮开转小火煮

  • 清汤羊肉的做法图解3

    3.煮过程中去掉泡沫,煮至2小时左右至肉汤味鲜美可口,加盐鸡粉调味

  • 清汤羊肉的做法图解4

    4.最后撒上葱花、香菜、蒜苗碎即可!羊肉沾着椒盐或酱油都很美味,配点生大蒜片更过瘾

小贴士

煮的过程把盖子盖上羊的鲜味能更好保持

本菜谱由爱的味道Oscar上传

清汤羊肉的家常做法

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