白萝卜:化痰
1.白萝卜切成块
2.羊肉洗干净后,放入锅里,加入其他材料一起大火煮开转小火煮
3.煮过程中去掉泡沫,煮至2小时左右至肉汤味鲜美可口,加盐鸡粉调味
4.最后撒上葱花、香菜、蒜苗碎即可!羊肉沾着椒盐或酱油都很美味,配点生大蒜片更过瘾
煮的过程把盖子盖上羊的鲜味能更好保持
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