菠菜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 菠菜洗净改刀
• 2. 鸡蛋刻碗里打散
• 3. 锅中烧油六七成热鸡蛋下锅翻炒
• 4. 鸡蛋炒熟备用
• 5. 另起锅烧油六七成热葱花爆香菠菜下锅翻炒
• 6. 菠菜断生炒熟的鸡蛋下锅翻炒两下
• 7. 加盐酱油香油翻拌均匀出锅
• 8. 装盘食用