菠菜:护眼明目、抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.菠菜洗净改刀
2.鸡蛋刻碗里打散
3.锅中烧油六七成热鸡蛋下锅翻炒
4.鸡蛋炒熟备用
5.另起锅烧油六七成热葱花爆香菠菜下锅翻炒
6.菠菜断生炒熟的鸡蛋下锅翻炒两下
7.加盐酱油香油翻拌均匀出锅
8.装盘食用
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