清炒西芹腰果

清炒西芹腰果
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作者:厨东坡

健康功效

西芹:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
腰果:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪瘦肉 50克
适量
鸡精 适量
葱花 少量
姜丝 少量

清炒西芹腰果的做法

  • 清炒西芹腰果的做法图解1

    1.准备葱花、姜丝,猪肉切片

  • 清炒西芹腰果的做法图解2

    2.芹菜斜切,胡萝卜切丝

  • 清炒西芹腰果的做法图解3

    3.热油爆香葱姜,放猪肉、腰果炒熟,点酱油略微翻炒。而后放芹菜、胡萝卜丝,点少量酱油、糖、盐,大火翻炒至西芹变色,点适量鸡精继续翻炒几下即可出锅。

小贴士

腰果略微过油,避免焦糊

本菜谱由厨东坡上传

清炒西芹腰果的家常做法

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