葱花卷的做法

做法：

• 1. 将面粉、糖、水、酵母混合揉成光滑的面团
• 2. 面团发酵至原来的两倍大
• 3. 取一半面团擀成长方形
• 4. 抹油、撒盐和葱花
• 5. 叠成三折
• 6. 切成两指宽的小块
• 7. 两块面团叠起来用筷子从中间压一下，抻一抻扭一圈，面的两头压在一起
• 8. 做好的花卷放在抹了油的蒸笼里
• 9. 等二次发酵之后上冷水锅开中大火蒸，水开后计时蒸12分钟，关火后再焖三分钟开锅
• 10. 开锅享用
• 11. 美美哒