葱花卷的做法

• 1.将面粉、糖、水、酵母混合揉成光滑的面团

• 2.面团发酵至原来的两倍大

• 3.取一半面团擀成长方形

• 4.抹油、撒盐和葱花

• 5.叠成三折

• 6.切成两指宽的小块

• 7.两块面团叠起来用筷子从中间压一下，抻一抻扭一圈，面的两头压在一起

• 8.做好的花卷放在抹了油的蒸笼里

• 9.等二次发酵之后上冷水锅开中大火蒸，水开后计时蒸12分钟，关火后再焖三分钟开锅

• 10.开锅享用

• 11.美美哒